自己做母親節的小禮物 - 英文數字 餅乾模型
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最近發現了一個很好玩的東西, 就是這有英文還有數字的餅乾模型囉! 有了這個 就可以做出專屬於對方的貼心小禮物呢! 剛好在母親節很應景的 做出給媽媽的禮物囉!
這個是Cakeland的商品, 之前在citysuper烘焙區看到的, 其實那邊的東西不便宜, 我很少下的了手, 而這一天是因為想花掉手中的禮券 哈~剛好有特價, 但也要500多元.
這樣的包裝
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裡面有附一個長方形的餅乾模型, 還有英文數字以及數字. 還有一個收藏盒子, 很方便
打開後, 拿出數字們
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輕易的就可以把模型拆下來(小樂的手)
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之後建議將數字們隨意的組合成數個長條型, 這樣比較方便找
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之後再將盒子蓋起來收納
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看了就容易手養, 目前為止 已經玩了兩次, 覺得很好玩 哈哈..但是因為數字模型算是相對一般比較大的餅乾模型來說, 它們比較精緻一點, 所以建議餅乾本身的配方奶油比例不能太高, 不然這些數字在印模的時候 會整個糊掉喔!以下是我做過比較適合的配方, 推薦給大家.
餅乾的材料如下
低筋麵粉 200g
無鹽奶油 70g
雞蛋 1顆
糖粉 70g
泡打粉 1/2小匙 ( 之後再做幾次之後 發現 印模餅乾不適合用泡打粉 會讓字體不清處喔.)
首先 奶油+糖粉用打蛋器打到稍微變白色
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加入雞蛋, 並攪拌均勻
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加入過篩的麵粉與泡打粉, 之後並揉成一個麵團, 用保鮮膜包好, 放入冰箱醒30分鐘
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趁這個時候, 就開始準備將數字與英文字拼好, 記得數字是左右相反的唷, 要由右邊排到左邊 這樣才對喔!
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30分鐘之後取出麵團, 保鮮膜蓋住餅乾的下方與上方後, 用桿麵棍將麵團桿平, 之後就可以壓模囉, 將餅乾模型在麵團上壓出形狀.
刻字的時候, 要稍微在麵糰上, 向下壓, 完成後要取出來的時候, 記得上下動一下, 方面取出, 如果麵糰太濕黏, 字就不會清楚喔.
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之後進入預熱180度的烤箱, 烤約15分鐘就完成囉!記得餅乾要稍微有金黃色才漂亮喔!(這是之前給第1000位粉絲的小禮物)
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這個配方的餅乾, 很好吃唷!紮實好吃也不油膩喔!
簡單包裝一下, 就可以送人囉!"HAPPY MOTHER'S DAY" 母親節快樂, 送給今天聚會的三位偉大的母親!!! 這個小禮物因為刻上對方的名字, 這種感覺應該還不賴吧!
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其實作餅乾相對麵包跟蛋糕來說 應該是比較簡單的. 而這簡單的東西, 加上這一點變化, 就可以這樣的獨特.
或許做個母親節蛋糕太難了. 來做這樣的小餅乾..簡單又有意義呢!
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