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『KitchenAid 5cup 迷你食物調理機』使用心得

  這個迷你食物處理器,在廚房裡面不佔空間,輕巧使用起來很方便,也剛好是小V鬆餅機的好朋友。 這篇花了好多時間整理...快累死我了 😁 👉👉👉👉KA食物處理器+小V鬆餅機 : https://bit.ly/3SGu8PA  我列出常用的功用,並且附上使用心得給大家參考,當然他的功能不只這些! 我最愛的是  #甜點麵糊,這是懶人做甜點最簡單的方式,全部材料都丟進去,按幾幾秒,麵糊就完成了!光可以節省我做菠蘿皮的時間,我覺得這台就很值得了! ❤『甜點麵糊』 1.擠花餅乾麵糊 2.塔皮麵團 (塔皮, 小塔皮) 3.一口鬆餅,法式蕾絲等餅乾麵糊  4.各種口味菠蘿皮 5.巴布羅蛋糕糊 6.各種磅蛋糕 (瑪德蓮) 7.粉漿麵糊 (鯛魚燒, 鬆餅麵糊) 8.鳳梨酥麵團 使用注意事項: 1.全部材料都放進去打就可以,我還常常麵粉都沒過篩就放了,真的是超懶人的方法。 2.如果擔心麵粉結塊,可以先將所有乾性材料放入,打2-3秒之後(有過篩效果), 再加入其他材料,攪拌均勻就可以 3.麵糊份量: 建議一開始麵糊總重量約250g上下,操作順手之後,再往上加。這台好處就是,份量少也能處理,份量如果很多,就分兩次做。 ========== ❤『餡料』 1.地瓜泥 2.芋泥 3.栗子泥 4.奶酥餡 使用注意事項:建議趁地瓜/芋頭/栗子蒸好,仍有點溫度的時候(更有助於拌勻),跟奶油等其他材料一起放入,幾秒鐘就可以攪拌均勻,如果想要更細滑,再打久一點就可以囉! 奶酥餡則是所有材料放進去,攪拌均勻就可以! ========== ❤「抹醬」 1.花生醬 2.巧克力榛果醬 3.麻醬 使用方法:將堅果類烤出香氣(花生請買原味但炒過的/榛果要先烘烤出香氣)與其他材料放入食物處理器,按壓之後先會變成粉狀,要繼續按壓到打出油脂,變成滑順,約需要至少3分鐘!請大家耐心等待! ========== ❤『肉類』 絞肉 這我沒有試過,但有朋友分享,建議用冷凍的肉塊去打會比較適合。 使用注意事項:先將肉切成小塊,均勻地擺放,按壓幾秒就要停下來看是否是自己要的大小,如果是就可以停止,如果還要更細就再久一點。雞肉打久一點可以做成雞塊。 ========== ❤『蔬菜』 洋蔥/蒜頭/番茄 使用注意事項:先將蔬菜切成小塊,均勻地擺放,按壓1秒(真的是一秒喔!不誇張)就要停下來看是否是自己要的大小,如果是就可以停止,如

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