「麵包機」 蕃茄羅勒土司
週五晚上恰巧看到蕃茄麵包的食譜 又剛好去costco買了些蕃茄糊罐頭 想要嘗試作麵包 又有點偷懶 那...就用麵包機作就好啦 這樣就不用揉麵團有的沒的 :P
有麵包機的朋友可以試試看喔 這跟一般土司的風味滿不一樣的
蛋 一顆
水煮蕃茄罐頭 350g (我用的是蕃茄羅勒義大利麵醬 如下圖)
高筋麵粉 500g
砂糖 40g
鹽 6g
酵母 6g (個人建議1 ts就夠了)
奶油 40g
乾燥羅勒 適量(optional)
![](//lh3.ggpht.com/-NC18YLP3kBQ/Uk--_078mJI/AAAAAAAAAYU/XxfD1CTy3mg/s1600/1329272792.jpg)
材料丟進吐司機後 就等收成 3.5鐘頭後 香香的 帶有蕃茄色澤的土司出爐囉 準備隔天一早享受囉
食譜上建議的酵母較多 所以麵包比較發 比較鬆軟 建議酵母可以1茶匙就夠了
![](//lh6.ggpht.com/-2IiPvbtsjeg/Uk-_AsDIHGI/AAAAAAAAAYc/VtypLOv4uG0/s1600/1329272787.jpg)
昨天帶小彤去醫院 一晚難眠 在餵母奶的我 6點多還是脹醒了 兩個眼睛血絲清晰可見 沒辦法 還是要起來pump....但想到有新口味的土司在等著我 精神稍微被振奮一下
我的習慣 都會趁吐司最新鮮的一天 大口大口的享受他的原味
像這樣 已經被我直接用撕的 大口大口的吃 鹹香口味 加上鬆軟的麵包 真的不錯喔
![](//lh3.ggpht.com/-xMnUlShHesA/Uk-_BvzFfQI/AAAAAAAAAYk/Y4avGurFRU4/s1600/1329272788.jpg)
但老公比較不習慣只吃吐司ㄟ 他不是特別愛這口味 只好搭配其他的東西囉 加了cheese片 送進烤箱 另外再煎一顆太陽蛋 將將將將!!! 看起來很可口喔
![](//lh6.ggpht.com/-s72ffxMEFUM/Uk-_CUBlU1I/AAAAAAAAAYs/p6yguv0XQpA/s1600/1329272790.jpg)
的確 蕃茄跟cheese很搭 這顆蛋把蛋黃化開 均勻的塗在土司上 蛋液加麵包的口感 老公很滿意^^
看來我明天早餐已經決定要跟他一樣了 至於老公的部份 再幫它想想其他吃法囉!
更多請看***辣媽的麵包機大全
辣媽Shania
有麵包機的朋友可以試試看喔 這跟一般土司的風味滿不一樣的
蛋 一顆
水煮蕃茄罐頭 350g (我用的是蕃茄羅勒義大利麵醬 如下圖)
高筋麵粉 500g
砂糖 40g
鹽 6g
酵母 6g (個人建議1 ts就夠了)
奶油 40g
乾燥羅勒 適量(optional)
![](http://lh3.ggpht.com/-NC18YLP3kBQ/Uk--_078mJI/AAAAAAAAAYU/XxfD1CTy3mg/s1600/1329272792.jpg)
材料丟進吐司機後 就等收成 3.5鐘頭後 香香的 帶有蕃茄色澤的土司出爐囉 準備隔天一早享受囉
食譜上建議的酵母較多 所以麵包比較發 比較鬆軟 建議酵母可以1茶匙就夠了
![](http://lh6.ggpht.com/-2IiPvbtsjeg/Uk-_AsDIHGI/AAAAAAAAAYc/VtypLOv4uG0/s1600/1329272787.jpg)
昨天帶小彤去醫院 一晚難眠 在餵母奶的我 6點多還是脹醒了 兩個眼睛血絲清晰可見 沒辦法 還是要起來pump....但想到有新口味的土司在等著我 精神稍微被振奮一下
我的習慣 都會趁吐司最新鮮的一天 大口大口的享受他的原味
像這樣 已經被我直接用撕的 大口大口的吃 鹹香口味 加上鬆軟的麵包 真的不錯喔
![](http://lh3.ggpht.com/-xMnUlShHesA/Uk-_BvzFfQI/AAAAAAAAAYk/Y4avGurFRU4/s1600/1329272788.jpg)
但老公比較不習慣只吃吐司ㄟ 他不是特別愛這口味 只好搭配其他的東西囉 加了cheese片 送進烤箱 另外再煎一顆太陽蛋 將將將將!!! 看起來很可口喔
![](http://lh6.ggpht.com/-s72ffxMEFUM/Uk-_CUBlU1I/AAAAAAAAAYs/p6yguv0XQpA/s1600/1329272790.jpg)
的確 蕃茄跟cheese很搭 這顆蛋把蛋黃化開 均勻的塗在土司上 蛋液加麵包的口感 老公很滿意^^
看來我明天早餐已經決定要跟他一樣了 至於老公的部份 再幫它想想其他吃法囉!
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