2015年2月17日 星期二

「羊年特輯」「麵包機」只有麵包機 沒有烤箱 也可以"羊羊得意"喔


最近看到朋友們 開始做一些羊造型的麵包, 想說 如果只有麵包機的朋友看了會不會覺得說不出的...討厭 XD?

其實麵包機做出來的土司, 也可以做點小變化, 就可以變得比較精緻呢, 包裝一下 送人也不錯呢~




今天的土司, 可以參考 『新食感!麵包機變出85道中西料理』中的手撕巧克力土司, 或是部落格裡面的黑胡椒起司麵包, 就是整形的時候 將麵團分割成8等份, 滾圓, 醒麵之後包餡 放入麵包機, 每一層疊4個麵包, 總共疊兩層. 進行二次發酵, 待麵團發酵道9-10分滿, 進行烘烤


烤完之後,將麵包倒扣取出之後, 放涼之後才能裝飾喔.

裝飾材料
白巧克力(隔水加熱到融化)  適量
巧克力(隔水加熱到融化)     適量
腰果                                    4個


作法很簡單,

1. 取一個腰果從中間 剖開, 就可以成為羊的一對角,


2.兩種巧克力隔水加熱融化之後, 放入三明治袋子裡面,並將袋子剪一個小口 就可以畫畫囉~

3. 將羊角畫出三條線條


4. 在麵包上面用白巧克力畫出羊的輪廓(辣媽真的畫的很隨性喔),

5. 將羊角背面塗上白巧克力,並儘快沾粘在麵包上, 位子要先看過 要對準喔

6. 在用巧克力畫出眼睛與嘴巴 就好囉~


現在是冬天, 所以巧克力很快就乾了喔

相信很多手更巧的媽媽或小朋友一定可以畫的比我美太多了, 就跟大家分享這樣的一點小變化, 土司就可以變得更不一樣喔!

包起來放在袋子裡面 也粉棒~








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