超有料咖哩麵包

麵糰材料
200g 高筋麵粉
130g  冰水
15g  砂糖
2g   酵母
2g   鹽巴
15g  橄欖油

餡料
適量咖哩醬 (可以是前一天吃剩下的咖哩)



乳酪絲

1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)

2.取出麵團，分割成2等分，排氣滾圓，休息10分鐘

3.取其中一個麵團擀成直徑約20cm的圓形，從邊緣捲起來，捲幾圈後停止。另一邊重複同樣步驟。

4.不需要二次發酵，噴水蓋上保鮮膜，直接入冷凍庫。

5.隔天早上起來---> 取其中一個麵團，放入餡料，撒上起司(圖四)，阿拉丁烤箱210度，烘烤約10-12分鐘，麵團以及起司都上色了就完成了！（一次烤一個）

如果不冷凍直接烘烤，建議用200度烘烤10分鐘

其他烤箱建議，預熱烤箱230度，烘烤約15分鐘，上色即完成。