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Camaron白晶蝦與海鮮 --- 夏日懶人的高級料理




夏天大家應該懶得下廚, 但一直在外面吃實在也會膩,這週團購的海鮮料理,搭配上氣炸鍋,就會是非常快速+簡單+又非常鮮甜的料理喔!

Camaron這個品牌的海鮮,最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進 太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。這個水晶蝦,通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。



#白晶蝦吃起來有什麼不一樣?
我覺得這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺
簡單料理,就能吃出蝦子的鮮味,還有獨特的口感。
試過幾次之後,我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
記得只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!

Camaron白晶蝦,一共有三種規格大小,特大(1公斤約有20~30隻)、大(1公斤約有30~40隻)與中(1公斤約有40~50隻)。


特大(1公斤約有20~30隻)

中(1公斤約有40~50隻)


即便是中尺寸的白晶蝦,也都比我的食指長。若家中常有朋友來訪,可以挑選特大與大規格的白晶蝦,很適合宴客,看起來超大器的!若平日喜歡來點氣炸胡椒蝦,那麼挑中規格的白晶蝦,好好給家人與自己加菜,也很值得。除了,帶殼的整隻白晶蝦外,這次團購也有剝好殼的白晶蝦仁,廠商已將蝦殼剝除,並且開背、剔除腸泥。若家人喜歡吃蝦卻不愛剝殼,可以挑選它喔,吃起來比較方便。



這次團購還推薦
#北海道干貝給大家,是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,簡單料理,就又是另一道高檔又好吃的料理。




在這裡小提醒一下,料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,免得原本鮮嫩的干貝,煮成口感像橡皮筋那樣喔。這次團購的干貝,有1公斤裝與250克裝。如果想嘗鮮的朋友,可以先挑選250克包裝的試試看。因為,這次干貝的保存期限到2020年12月,如果想慢慢品嚐的朋友,建議可以挑選1公斤裝的喔。


#辣媽粉絲獨家 $1680免運嘗鮮優惠組
若有朋友,都想試試白晶蝦與水晶蝦仁,就可以挑選這個組合
包含: 美洲白晶蝦(大規格1KG)+ 美洲白晶蝦仁(大規格250G)+午仔魚一夜干(300G)+海鱸魚(500G~700G)+挪威薄鹽鯖魚片(160G)。一來免運費,再來可以嘗到各式海鮮,非常划算。

其中
『海鱸魚』尺寸很大一片, 如果放入氣炸鍋的話,可以分成兩等份,再放入氣炸鍋氣炸,肉質非常軟嫩喔!



『挪威薄鹽鯖魚片』直接拆封,完全不需要調味就可以入氣炸鍋,大約10分鐘左右就搞定了!



這次滿額贈品的秋刀魚,也很好吃喔!



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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/xxndz  (6/30結團)
👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿1800免運,未滿收$200,外島不寄送。
👉出貨時間: 付款後3~5天出貨。
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號(#付款後須回報銀行帳號後5碼)
👉廠商客服: 聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、電話:02-27047715
👉注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請於簽收三日內提出,超過期限恕不受理。

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