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烘培:: 夏季清涼特輯
5月 25, 2018
「夏日特輯」古早味紅茶
有沒有很懷念小時候喝的紅茶?似乎有點咖啡味道,總之就跟一般的紅茶風味不太一樣,就是小時候的味道。
古早味紅茶
1500cc 水
20g 炒過的決明子
10g 紅茶
1.1500cc水滾放決明子煮5分鐘,
2.關火放紅茶悶3分鐘
3.加入適量砂糖,熱熱的喝也好喝,冰冰喝更消暑
**決明子我在中藥行買的,但也可以在一般超市有賣盒裝的決明子,裡面如茶包一樣的決明茶包喔
這是我們家比較偏好的比例,大家可以依自己喜好調整!
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