「影音」麵包機速成 - 幸福巧克力吐司

這款吐司還滿受歡迎的喔！ 已經有很多朋友成功了，之前只有在facebook貼文，想想應該也在部落格記錄下來！

這吐司只需要1小時55分鐘就可以完成了

適用的機器： Panasonic 紅色1000T(功能6)/ 105T (功能4)中的速成吐司模式
適用的份量：1斤 

配方如下
鮮奶           120g
水                75g
砂糖            25g
無糖可可粉 20g
高筋麵粉    215g (洽發的彩虹, 換其他的粉 要自行調整水分喔)
低筋麵粉     15g
鹽巴             3g
無鹽奶油    25g

速發酵母    3.6g
耐烤巧克力 30g (烘烤之後 還是會融化，是正常現象 )

速成吐司, 顏色標準, 設定一般投料!



這吐司連我自己也都非常喜歡， 但吃起來有蛋糕的口感 跟一般吐司比較不一樣，因為製作時間短 又好吃，所以才稱它為『幸福巧克力吐司』

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1. 不建議使用其他行程，這配方僅適用速成模式
2.  其他品牌麵包機的行程設計有些差異，可能要自行調整配方，但因為我沒有試過其他麵包機，可能就沒辦法建議該怎麼調整喔！


影音版本如下：

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也希望你們喜歡^^

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