[麵包機] 可愛的皮卡丘 Pokemon Go!! （直播整形影片）

 

最近Pokemon Go真的太受歡迎了, 辣媽我....沒時間玩  但是有時間做Pokemon 哈哈～

大家說 抓這個安全多了. 這很可愛唷....畫畫的時候很療癒



 配方如下 （可以做4之Picachu）

高筋麵粉   180g (使用洽發的彩虹 )
低筋麵粉     20g
雞蛋           25g  (剩餘部分可以用來塗上蛋液)
冰水          105g
砂糖           20g
酵母           2g
鹽巴           2g
奶油          25g


雞蛋       適量 入爐前使用
黑巧克力  適量（我用這款 比較適合畫 請點這邊 ）
白巧克力 適量
紅麴粉    適量


1.麵團材料放入麵包機, 並且啟動『麵包麵團』,(Panasonic105T是 14, BMT1000T是 20, 其他品牌麵包機 請找『麵包麵團』揉麵＋一次發酵約60-90分鐘不等 (成功麵團判斷方法 請看影片 http://www.lamashania.com/2013/01/blog-post_6.html)

2. 之後將麵團分割成 15g*8, 剩餘分割成4等份 分別滾圓 休息10分鐘

3. 大麵團再度滾圓一次, 小麵團則用桿面棍 桿平之後捲起來. 之後簡單組合

示範影片在這邊

4. 之後在室溫約30-35度左右 發酵約40-50分鐘不等

5. 烤箱預熱190度, 預熱時候 將麵團塗上蛋液

6. 烤13-15分鐘即可

7. 麵包完全涼了之後 用巧克力畫上表情就可以囉(建議將巧克力放入三明治袋 泡溫水 讓他融化 直接剪個小洞 直接畫畫即可)

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也希望你們喜歡^^

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