鬆餅粉55 簡單好吃的 巧克力蛋糕條
鬆餅粉一直是可很棒的烘焙材料, 可以把烘焙變得簡單快速, 又好吃！呵呵～ 這個甜點也是, 濃郁的可可香味, 做法簡單, 又好好吃, 加上造型有點點變化, 蛋糕就變得更不一樣！
建議烤模為 20*15cm
鬆餅粉 100g --使用茶家鬆餅粉
雞蛋 2顆
奶油 80g
砂糖 30g
巧克力 40g(先隔水加熱融化)
核桃 60g
糖粉(裝飾用) 適量
---- 總熱量為1705Kcal, 切成18個小條, 每一條95Kcal
辣媽用的巧克力是
作法如下
作法與磅蛋糕作法一下, 如下說明：
奶油與砂糖攪拌均勻
雞蛋打散之後 分次加入再度攪拌均勻之後, 倒入融化的巧克力.
之後再加入鬆餅粉 攪拌均勻
在烤盤上先擺上核桃(忘了拍這個步驟:P)
倒入烤模, 並且用攪拌棒 盡量將表面塗抹平整.
等到蛋糕冷卻之後, 用烘焙紙, 製作幾張長條形狀的紙張, 撲在蛋糕上面
灑上糖粉, 再移開烘焙紙, 切成18等份(依個人喜好調整)
稍微擺盤一下 就可以多些精緻感喔！
吃起來很有布朗尼的fu~ 巧克力味道濃郁, 搭配上核桃口感更棒, 也可以更降低甜膩感！
切成18等份, 每個人吃的份量不多, 很適合我們大家想吃看看 但又不想吃太多的感覺!
簡單又好吃！！ 灑上糖粉之後, 又有不一樣的感覺呢！
*** 鬆餅粉做簡單烘培
其他磅蛋糕請看
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辣媽Shania
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