參加桂冠品味教室的活動
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還滿開心的, 這次幸運的可以參與桂冠(桂冠品味教室)的活動, 這次的主題是『蘿瑞娜的幸福廚房』, 主講人就是蘿瑞娜, 已經是個很有人氣的瑞典媽媽(台灣人囉), 在網路上分享食譜還有小孩教育的理念都頗受好評, 今天為他的新書作宣傳. 二來一起做料理.
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在這次的活動裡面, 主講人有分享了她與孩子在廚房互動的過程, 我自己很喜歡的一個觀念是, 讓小孩一起參與廚房的事情, 讓他們覺得有趣, 也藉由這樣增加他們對食物, 飲食的認知. 就是所謂的"食育". 之前有讓小彤一起到廚房幫忙, 或許也該讓小樂一起了.
另外呀, 來這邊的有幾位已經是人氣很旺的部落客 『戀戀家』還有『聿飯糰』以及『肉桂打噴嚏』食譜都很厲害說. 可以跟他們一起參加活動真是與有榮焉呀!
在這活動中, 也學會了作蕃薯圓, 其實還又簡單又好吃, 改天跟大家一起分享.
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還有看到主講人示範可愛的義大利麵料理, 這的確還滿吸引人的, 簡單的義大利麵 可以變成小女生的頭髮, 之後加上簡單的裝飾, 盤子馬上變成一個大畫布一樣. 很漂亮呢.
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之後就是自己簡單的試做啦, 其他媽咪有帶小孩, 有了小孩整個會場當然就是很熱鬧, 可以跟媽媽一起做料理, 他們可是邊作邊吃很有趣. 只可惜今天場地比較小, 就沒辦法帶全家人來, 所以我就可以一個人快速的完成.
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過程中不忘辣媽本色, 看到鏡子超級開心, 忍不住自拍...哈哈~
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我是個沒有創意的媽媽, 要我把食物弄的很漂亮, 想到花那麼多時間菜都涼了, 而且手有不巧 哈哈~真的沒辦法精雕細琢, 把義大利麵煮好之後, 我把它整理成一個圓形, 正在苦惱要做成什麼樣子, 旁邊的好媽媽就提議說 可以把一些海苔放在上面, 做成一個臉的樣子, 幸好有的點子, 不然我還真不知道該怎麼辦, 簡單的將海苔剪出五官的樣子, ㄎㄎㄎ 就讓麵麵變得可愛囉. 旁邊多點秋葵 還有一點點美乃滋, 就美美的囉! 或許以後真的可以將自己做的料理在卡通化一點, 應該會更有趣吧!只是要兼顧熱騰騰 還有好吃上桌, 這應該是不容易才對:P
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很開心這次來參加這活動, 也學到很多. 桂冠很用心的在辦活動, 感覺很棒. 同時也看到優秀的前輩們, 更有努力的動力了^^
*** 鬆餅粉做簡單烘培
****更多現在早餐請看這邊 http://www.lamashania.com/2013/04/blog-post_22.html
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