鬆餅粉31 香香芝麻棒
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自從上次義式香料棒受歡迎之後, 辣媽想要來個甜口味, 自己任意修改配方, 就動手試試看吧!
鬆餅粉 150g (所使用的鬆餅粉 是日本的如下圖)
水 55cc
橄欖油 1 小匙
黑芝麻 20g
起司粉 10g
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就是把所有材料, 全部丟到攪拌盆, 先後順序沒有差別,
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攪拌成一團麵團,
*** 之後用手柔捏成表面呈現光滑狀, 就算可以了!
*** 放到琉璃台上, 桿成0.5-0. 8cm就好了, 這樣比較容易烤的脆, 這次做的長度約12cm
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*** 用刀子輔助, 把麵團放在烤盤上, 才不會斷裂,
就可以進烤箱囉. 很容易很快吧!
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放入已經預熱190度的烤箱, 烤約10-13分鐘. 看到表面呈現淺褐色就可以囉!
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我覺得這配方跟黑芝麻好搭喔!!甜味加黑芝麻真好吃!
分享一 : 實際需要多久時間 :準備麵糊時間約10分鐘, 烘烤約10-20分鐘
分享二 : 難易度多少 :還滿簡單的
分享三 : 分享小秘訣:麵團厚度攸關口感, 大家可以難捏一下., 請看**部分
分享四 : 是否受大人小孩的喜愛:大家都好愛!!
之前鬆餅粉27 義式香料棒 請看
http://www.lamashania.com/2012/11/27.html
其餘的30道鬆餅粉食譜請參考
*** 鬆餅粉做簡單烘培
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