驥園餐廳 - 驥園雞湯
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這家超級有名的四川菜餐廳, 老字號, 名氣響. 尤其是他的雞湯頗受好評, 尤其在冷冷的冬天喝個很補的雞湯是有必要了啦!
剛進店家 就是看到排排站的砂鍋...好溫暖的感覺
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第一次來到這家, 店裡面裝潢比較老式感覺就是一間比較有歷史的餐廳, 但還是一樣整潔明亮, 服務人員都很有效率. 我們今天四大兩小, 我很快就決定了餐點, 雖然澡就知道雞湯不便宜, 但在看到價格的時候還是嚇了一跳, 一鍋2800起跳, 難得來, 就好好享受囉.
首先來的是蔥油餅
很薄很好吃喔! 是比較柔軟的那種的, 也不會太油!! ^^ 我超愛的
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炒豆苗
不會太油 中規中矩
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家常豆腐
是小時候常吃的四川菜口味的豆腐, 好吃!!
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豆干肉絲
這到好吃,很夠味, 我喜歡肉絲配上細細的豆干絲, 好搭喔! 但就是口味比較重, 要搭配白飯囉
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這個湯呀! 好補喔 很濃郁的雞湯, 豐富的膠質. 熱騰騰的沙鍋一上桌,
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沒一下子 湯的表面就凝結了. 膠質超級豐富.
其實他並不是單純的雞湯耶. 一撈才發現裡面有已經熬到透爛的豬腳, 還有京華火腿, 怪不得味道不太一樣. 大人很喜歡, 但小孩可是喝不習慣, 小彤就不愛喝.
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因為一鍋湯就要2800. 這還是沒有家任何料的. 我們為了省錢, 沒有加大白菜...但我真的建議 還是要加一下比較好, 不然湯真的太濃了..比較容易喝膩喔
這樣算起來 四大兩小, 當然湯喝不完, 有打包回去, 總共花了3000多..不便宜. 是滿好吃的啦~ 這個湯頭真的還滿獨一無二的. 在其他地方沒喝到. 但坦白說, 這麼濃郁的湯比較容易膩, 應該喝了之後, 會過好一陣子才會想來一次吧!
地址:台北市大安區敦化南路一段324號
電話 : 02-2708-3110
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