2017年6月21日 星期三

「直播」法式迷你鹹派


夏天做鹹派 有時候想到奶油跟麵粉拌合這一步就有點卻步, 直播影片來跟大家分享 如善用 PE袋,保鮮膜,烘焙紙 還有立體保鮮袋 更方便簡單的做鹹派



完整示範影片在這邊

 

原始facebook直播討論在這邊 https://goo.gl/PfKJeG

派皮 ( 7cm內徑可做6杯)

軟化奶油  80g
低筋麵粉  160g
雞蛋          35g
鹽巴         適量


蛋液
雞蛋        1顆
鮮奶      100g
黑胡椒   適量


內陷
培根    3片
蘑菇   10朵
洋蔥  隨意

乳酪絲  適量

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