2014年12月31日 星期三

Bye Bye 2014, and Happy New Year!!



用2014年 最美的一張照片 祝大家新年大快樂!!!!!!!!!!

今年過的好快!超級無敵充實!
2014年對辣媽來說, 真的真的是很特別的一年, 第一次下了勇敢的決定, 離開原本熟悉的金融業, 嘗試一份有點熟悉 但卻有無限未知的新工作, 這一年, 我真的有了非常多的好運氣, 一離開職場就突如其來有機會上 『我要當歌手』, 這我夢寐以求的歌唱選秀節目, 沒想到也有這榮幸 雖然只有一集, 但是讓我非常的滿足.

食譜作家的誕生

之後陸陸續續有機會可以開始寫稿, 直到某天高寶出版社找到我, 聊的很開心, 也因此有機會出書. 好一段時間的寫稿過程, 那時候暫時沒有邀稿文, 沒有任何的節目邀約, 讓我一度對未來非常的擔心害怕, 直到書一出版, 開始忙碌, 但卻也擔心自己的食譜不知道是否禁得起考驗. 那段時間真的很忐忑阿!

謝謝滔哥總是一直鼓勵我, 他覺得我太急著要有成果, 經營一個專長/事業, 豈是離職後短暫幾個月就可以輕鬆成就的呢? 他總是跟我說 『妳專心寫書就對了, 就算第一本賣不好, 妳就會不想繼續了嘛?』當然不是阿...即使不夠好, 我還是會繼續下去的! 所以那..又何來擔心呢?

或許我始終沒有完全放下當初在金融業的那份驕傲, 我從畢業之後工作一向順遂(雖然小波折難免), 從來沒有為了財務這件事情煩惱, 直到我下了決定 放下這些珍貴的工作經驗之後, 開心的往自己夢想前進的路上, 卻不時的對金錢有著不安全感. 這可是以前沒有經歷過的. 但是相信自己, 可以越來越好的!!

「新時感!麵包機變出85道中西料理」問世之後, 感謝我的好友以及前同事們的大力支持, 讓我常在博客來的即時榜單裡面出現. 漸漸的有朋友開始試做, 一有問題, 我超級容易緊張的, 就怕大家操作的不順手. 但是在與大家討論之後, 就更能理解大家的疑問, 我也漸漸的放心. 隨著食譜銷售狀況的升溫, 我有了更多勇氣繼續大步的往前. 我喜歡跟大家互動, 喜歡簽書會的氣氛..
也因為出書的關係, 開始有機會當"老師" 跟大家分享做麵包的心得
人生中很多的第一次, 在2014年發生了. 每一次的感動 都讓我更肯定, 這條路是我想要的, 當初的捨, 是值得的! ^^



學習
這一年, 去毛毛烘焙教室上了麵包, 西點的丙級烘焙執照課程, 也很幸運的在今天中與今年底分別把兩個執照都入手了.
除此之外, 我也去了日系的ABC cooking studio上了麵包課, 料理課. 在學習的過程中..更深刻體會,
以前當學生 學習是為了考試 為了學歷, 為了成就感, 似乎不覺得是學習, 而是"讀書", 雖然我不討厭, 但似乎不是發自內心的那份熱忱.

而現在的學習是自己 真正想要學到東西, 學習讓我覺得打從心裡的開心, 有新的事物到腦袋裡面, 是一種愉悅 是一種成就感 :)

有個朋友曾在10多年前問我「人為什麼要活著?人生的意義是什麼」「吃東西 也不過是為了存活下去而已, 人生到底是為了什麼」
這問題一直困擾的他, 而我當時說不出來 生命的意義是什麼, 我只是跟他說「可是, 你不覺得食物明明很好吃阿, 吃東西不是只為了存活, 本身就是一種享受阿」XD...

現在的我 還是無法具體答生命真正的意義是什麼, 但是我找到生命中的感動與熱忱. 在每一次學習(無論是烘焙, 與小孩相處, 一切的一切)裡面, 讓我堅定的感覺, 我要繼續努力的活著, 因為我還有好多事情想學, 我還有好多夢想要去實現, 好多事情值得期待, 我想好好把握生命中的每一分每一秒, 我覺得可以活著真的很好! 或許並不需要答案, 只要就是認真的感覺當下自己的存在, 自己的快樂...對我來說, 這就是生命最珍貴之處了.

2015年就要來了, 看著新的年曆, 我好期待....2015年的現在, 一定也發生了很多精采的事情. ^Q^
謝謝大家一路支持相伴, 我們一起加油, 把生活過的快樂精采!!!

新年超級無敵快樂!!

Shania

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