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『影音』三種簡單的大蒜醬


大家都很愛大蒜麵包吧~~ 超級香的味道, 連挑剔的小孩都很喜歡耶

外面的大蒜醬一瓶都有點多,而且有些成分似乎不見得都放心, 只是自己做大蒜醬都有會有個困擾,要等奶油融化才好抹,但是就要時,所以呀!就來一次跟大家分享三種 很簡單的大蒜抹醬,製作真的很簡單,也很方便.

影片請看這邊





**奶油大蒜醬

材料
無鹽奶油  40g
蒜泥         6g
鹽巴         1g


作法
 軟化無鹽奶油放入塑膠袋, 放入蒜泥,鹽巴之後用手揉捏到均勻,用刮版整理成長條型,放入冷藏,之後可以用切的來使用. 這樣就不需要等他軟化在塗抹

吃起來有奶油的香氣,是一般人最熟悉的味道,很好吃喔!


**大蒜橄欖油醬

材料
橄欖油   15g
蒜泥         6g
鹽巴        適量

作法
所有材料混合均勻就好

這款吃得到橄欖油的香氣,跟奶油的香氣很不一樣喔。 重點是很簡單製作 早上想吃多少調多少,不需要像奶油醬一樣還要等待


**大蒜沙拉抹醬
沙拉(或美乃滋)   10g
蒜泥                      5g
鹽巴                      適量

作法
所有材料混合均勻就好

這應該是款材料最容易取得的抹醬,沙拉本身有點甜味,相對起來大蒜的味道就沒那麼嗆辣,也值得試試看喔!


吐司抹上適量的抹醬,烤箱預熱好之後用220度 烤約7分鐘 到上色 最後撒上『巴西里葉』 就可以囉!


留言

  1. 我想請問國際牌烘烤爐,可以用來做吐司跟饅頭嗎?

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