2013年5月3日 星期五

鬆餅粉41 : 巧克力棒棒!!!!





這個點心, 是小朋友的最愛唷, 滿適合有小孩party的時候, 媽媽多做幾個, 大家一起吃, 就很開心.


鬆餅粉      100g
無鹽奶油    40g
砂糖           20g
雞蛋           4小匙
巧克力       適量(隔水加熱後成液體狀)


無鹽奶油, 鬆餅粉, 砂糖用手搓揉至呈現顆粒狀





加入蛋汁之後 用手搓揉成麵團, 用保鮮膜包起來, 之後放入冰箱冷藏約30分鐘



從冰箱取出後, 麵團上方隔個保險磨 用桿面棍滾成正方形




切成長條狀之後, 小心的放到烤盤上,
****因為很容易斷裂, 一定要輕輕的放, 另外餅乾與餅乾之間要有空隙,





烤箱預熱190. 烤約12分鐘.就完成囉!



餅乾放涼了之後, 將巧克力隔水加熱融化, 灑在餅乾1/2處以上的區塊




這樣就美美的啦~ 之後簡單包裝就很美囉.

*******但是包裝前要確定巧克力已經乾了喔. 還有, 夏天巧克力比較不容易凝固, 建議可以放冷藏. 其他季節常溫就可以了.





分享一 : 實際需要多久時間 :準備麵糊時間約10-15分鐘, 冰箱冷藏30分鐘, 烘烤約12分鐘

分享二 : 難易度多少 :很簡單
分享三 : 分享小秘訣: 請看**部分
分享四 : 是否受大人小孩的喜愛:小朋友非常喜歡



其他鬆餅粉點心請參考以下連結

*** 鬆餅粉做簡單烘培


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辣媽Shania

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