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蛋沙拉核桃軟法!



昨天晚上烤好的麵包,今天搭配上蛋沙拉,整個好吃到翻過去! 麵包噴過蒸氣之後,表皮會比較有嚼勁,但又不會硬,我覺得很剛好!


蛋沙拉是用直播示範的適量美乃滋+白煮蛋+適量胡椒鹽

美乃滋:
油(沒有味道的油) 100g
雞蛋 1顆
砂糖 10g
檸檬汁 5g
以上四種材料,放到量杯用均值機打一打就好了!


胡椒鹽也是直播那天示範的喔!
黑胡椒粒 10g/ 白胡椒粒 10g/鹽巴 10g/砂糖 3g/五香粉 一咪咪。放到研磨機打一打就好了!

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