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日本『Sengoku Aladdin 千石阿拉丁』復古多用途烤箱




來跟大家介紹一款很實用,又漂亮,又可以省時間的好烤箱!





為什麼阿拉丁烤箱,回烤出來的吐司,外部特別酥脆,內部卻保持柔軟濕潤呢?
為什麼阿拉丁烤箱不需預熱,就可快速升溫來直接烤麵包呢?
要是因為阿拉丁烤箱,使用遠紅外石墨專利技術,熱傳導率是鐵的10倍,碳的1.2倍,所以只需0.2秒,就能加熱到位,2分鐘快速讓外表酥脆,也保留了吐司內部的水分!烘烤出外酥內軟的美味吐司。2015年在日本上市,就造成轟動,至今已銷售數十萬台。

這樣的快速、不需預熱的烘烤方式,非常適合我的晨烤麵包食譜喔,能省下早晨預熱烤箱的時間(辣媽會針對),讓媽媽們更從容或多睡一些時間喔。
阿拉丁烤箱,雖然我都叫它小烤箱,但實際上,它一次可以烤四片吐司,或者一次可以烤5個晨烤麵包喔,容量也不算小。而且操作非常簡單,只有兩個轉扭,一個是溫度轉扭,一個是烘烤時間的轉扭。而且它的最高溫設定,比其他小烤箱更高溫,到280度C,除了烤麵包、餅乾、點心外,也可用來烹調食物。另外,它有附贈專用的2個烤盤與1個網架,實現燒、烤、蒸等多種料理方式,真的是如虎添翼,讓料理/烘焙更多樣化。

#重要事項提醒

一般的白吐司/全麥土司等等沒有包餡料的,可以直接放在網架上回烤。
但如果是有餡料的,像是芋泥餡, 起司餡 或是有培根之類的,這些麵包一定要放在烤盤上,或者底下要墊個錫箔紙/烘焙布,因為加熱後內餡可能會融化,或者滴油以至於滴到下面的導熱管,這樣容易出現燒焦味,而且會不好清潔。 請大家要注意喔!


#快速晨烤麵包神器



快速解決早餐問題!烤箱『完全不需要預熱』,可以省去10-20分時間,輕鬆享受現烤麵包的美味! 烤Pizza只需要6-8分鐘,烤小餐包約10-12分鐘。 體積小,不佔空間,但容量並不小喔!一次烘烤4-6個麵包(看麵包大小)!










#料理神器
有了專屬烤盤加持,




無論是好吃的五花肉,雞腿,法式吐司,蒸烤布丁都可以輕鬆完成!(這週會陸續分享)






#食物回春神器 (這週會陸續分享)
一次可回烤四片吐司,是小烤箱中容量算大的!瞬間加熱可以讓土司外酥內軟喔!
也可以回烤薯條,快速加熱,讓已經變軟爛的薯條快速恢復酥脆好吃!





留言

  1. 辣媽~我住在香港, 請問怎樣可以訂購此焗爐呢?

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